Trocear el conejo fácilmente
Para trocear el conejo en octavos de forma fácil, primero corta la cabeza y la cola. A continuación retira las tripas y pártelo por la mitad, de arriba abajo. Separa de cada mitad las patas traseras del lomo y las espalditas de la parte de las costillas, ¡y ya lo tienes listo para cocinar!