FRIO LAS PATATAS EN UNA SARTEN A FUEGO MÁS BIEN LENTO, Y BATO LOS HUEVOS Y UN BUEN CHORREON DE LECHE Y UN POCO DE AVECREM, EN LA BATIDORA ELECTRICA HASTA QUE HAGA ESPUMITA ( CONTRA MÁS SE BATE MÁS ESPONJOSA SALE.)