rebozado más jugoso
cuando rebozo el cabrito, antes lo dejo reposar con leche un par de horas en la nevera. luego le quito la leche y rebozo como siempre con pan rallado y huevo. queda buenísimo.
cuando rebozo el cabrito, antes lo dejo reposar con leche un par de horas en la nevera. luego le quito la leche y rebozo como siempre con pan rallado y huevo. queda buenísimo.