Pescado hervido entero
Al cocer el pescado, añadir un chorrito de vinagre o limón al agua. Así, nos aseguraremos de que quedará entero, sin deshacerse durante la cocción.
Al cocer el pescado, añadir un chorrito de vinagre o limón al agua. Así, nos aseguraremos de que quedará entero, sin deshacerse durante la cocción.