como quitar la fuerza a los chicharos
Antes de cocinarlos se ponen en una olla ,que solo le cubra a los chicharos y se dejan que hiervan.Cuando empiezan a hervir y sale la espuma se pone debajo del grifo y se le echa agua hasta que no tenga espuma .Después se echa los chicharos en la olla donde se vaya a cocinar.