Recetas con Calamar

Beneficios y propiedades del calamar

Es muy interesante incorporar los beneficios y propiedades de los calamares a nuestra dieta. Desde un punto de vista nutricional, el calamar destaca por su altísimo contenido en proteínas de buena calidad, aportando la mayoría de aminoácidos esenciales. Además, es bajo en grasas y calorías (100 gramos de calamar aportan solo 81 kilocalorías y 1,70 gramos de grasas), por lo cual, es un alimento idóneo para los amantes del mar que buscan crear recetas ligeras. Las proteínas, como sabrás, son un elemento fundamental y necesario para mantener los músculos sanos. Así, el calamar, se convierte en una buenísima fuente de beneficios y propiedades. ¿Estás preparado para incluir este increíble ingrediente en tu recetario? ¡Anímate a aprovechar todos los beneficios y propiedades en tus creaciones! Con las ideas que te proponemos, solo te faltará el apetito y ganas de disfrutar cocinando y comiendo. No esperes más, ¡vamos allá!

Te están esperando nuestras deliciosas recetas sanas con calamares. Que sea verano y nos apetezca el mar y el buen manjar no significa que debamos desestimar nuestra salud. Para ello, hemos preparado una serie de recetas sanas con calamares que te encantarán. Primero, ¿cómo cocinar calamares? Dicen, dicen… que es difícil cocinar calamares. ¿Cómo vamos a ser capaces de hacer recetas buenas pero que encima sean sanas? No te preocupes, cocinar calamares no tiene ningún misterio, y con nuestras propuestas, tendrás tus recetas sanas con calamares listas en un plis-plás. Demuéstrales a todos que haces las mejores recetas sanas con calamares con estas alubias con calamares, los calamares rellenos de marisco a la plancha y los calamares a la plancha con salsa de limón y cilantro. ¡Todas te quedarán genial! Y no te olvides de darlo todo con las recetas con verduras, su mejor aliado para un primer o segundo plato.

Entre las recetas fáciles con calamares que existen en la gastronomía española, es habitual encontrar los calamares fritos. Las recetas de calamares fritos se suelen ver en dos variantes, las puntillas o chopitos, que son calamares rebozados y fritos enteros, y los calamares a la andaluza o romana -como también se conoce a esta receta-, en la que las anillas de calamar se cubren de un rebozado bastante más espeso. Además, estas riquísimas recetas de anillas de calamar son las protagonistas del bocadillo más castizo de Madrid: el bocadillo de calamares. Las recetas de calamares a la andaluza suelen ir acompañadas, además, de diferentes sazones. El más básico es aquél en que el limón ocupa un lugar privilegiado al lado de los calamares a la andaluza. Sin embargo, esta receta fácil con calamar también se puede acompañar de salsas como la mahonesa, el alioli o la salsa rosa, que da un punto picante a la tierna carne de este molusco. Si quieres seguir descubriendo de qué manera puedes preparar estas recetas fáciles y rápidas con calamares ¡te animamos a que las pruebes por ti mismo!

Estas recetas de calamares rellenos te van a encantar. Desde la receta de calamares rellenos clásicos a unos deliciosos calamares rellenos de marisco a la plancha… Todas tienen el mismo secreto: para preparar un buen relleno para tu receta de calamares, sofríe con cariño los ingredientes de tu relleno. ¡Hazlo en una sartén bien caliente! Cuando tengas hecho tu relleno, ya puedes rellenar los calamares con la mezcla. Entonces, en una cazuela, dora los calamares que has rellenado hasta que tengan un tono tostado suculento, ¡pero espera! A continuación, puedes o guisarlos, o comerlos en ese momento. Pero además, ¿quieres un truco para aprovechar el tiempo? Durante la cocción, prepara una buena picada para tu receta de calamares rellenos y añádela para dar el toque de gracia a tu receta de calamares rellenos. ¿Todavía no estás convencido? ¡Anímate! Con los pasos que te dejamos listados en cada receta, es super fácil de conseguir una receta deliciosa de calamares rellenos.

Estas deliciosas recetas de calamar guisado que te vamos a mostrar a continuación son unos de esos clásicos imprescindibles tanto en los hogares como en bares y restaurantes españoles. Unas recetas riquísimas y sencillas que se podrían realizar sin problemas con esas cuatro cosas que siempre tenemos en la despensa. ¿Te apetecen unos calamares guisados con patatas y sofrito? ¿y unos irresistibles calamares a la marinera? ¿qué tal calamar con cebolla y tomate? Aparte de estas recetas de calamar guisado, te queremos enseñar un secreto. ¡Toma nota! Para que tu receta de calamar guisado sea incomparable, all apagar el fuego, deja reposar el guiso como mínimo 5 minutos con la olla tapada. Todas las recetas de guisos son mejores si han reposado, ¿lo sabías? ¡Entonces es cuestión de emplatar con un poco de arte! Culmina tu creación con un poquito de perejil picado por encima. Si quieres seguir experimentando, sigue leyendo, tenemos todavía recetas para ti.

Prepara una cena resultona con estas recetas de calamares en salsa. Los calamares son un alimento ligero, que si lo combinas con una buena salsa, son perfectos para preparar una receta para cena en la que quedarás genial. ¿Lo habías pensado? Primero, te puedes animar con una receta 100% del mar, ¡que no es la receta de calamares en su tinta! Estamos hablando de la receta de calamares rellenos en salsa marinera. Con esta receta de calamares en salsa, serás el mejor anfitrión del verano. Por otro lado, si quieres algo que contenga carne, puedes innovar con la receta de calamares en salsa con jamón, ¡una verdadera delicia! Por último, un plato muy elegante para tu cena puede ser la receta de calamares en salsa de vino blanco. Escojas la que escojas, relájate y disfruta del chup chup de estas recetas de calamar en salsa, que en nada y menos estará listo para saborear.