truchas gratinadas

Name: truchas gratinadas
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: mediterránea
Ingredients: 4.00 truchas; 50.00 gr mantequilla; 1.00 vaso vino blanco; 100.00 gr crema de leche; sal y pimienta; pan rallado; 1.00 pastilla Avecrem Caldo de Pescado -30% de sal

(18)

20-40 min
Fácil
4 personas

Ingredientes para truchas gratinadas

4 truchas
50 gr mantequilla
1 vaso vino blanco
100 gr crema de leche
sal y pimienta
pan rallado
1 pastilla Avecrem Caldo de Pescado -30% de sal

Cómo hacer truchas gratinadas

Lavar y escurrir las truchas. Colocar en una bandeja refractaria y salpimentar. Deshacer la mantequilla en un cazo, añadir el vino y Avecrem Caldo de Pescado -30 % de sal y verter sobre las truchas. Meter en el horno previamente caliente 15 minutos. Espolvorear con pan rallado y gratinar unos minutos.