truchas fritas

Cómo hacer truchas fritas

• Sazonar la harina con la Pastilla desmenuzada de Avecrem Caldeo de Pescado -30% de sal y la pimienta y enharinar el pescado.

• Cortar el bacon en tiras finas.

• Picar la cebolla y pochar cuando esten traslucidas echar el bacon y freírlo.

• En otra sarten freír las truchas cuando esten fritas servir acompañados de la cebolla y el bacon {se puede rociar las truchas con jugo de limón antes de enharinarlas les da mas sabor}