tortilla de puerro

Cómo hacer tortilla de puerro

• poner aceite en una sartén (cubriendo el fondo), y colocar las patatas y el puerro; dejar hasta que se ablande.
  añadir los huevos, dejamos que se solidifique y damos vuelta la tortilla con la ayuda de una tapa para que se cocine del otro lado.servir caliente