tortilla de macarrones y gambas al horno

Name: tortilla de macarrones y gambas al horno
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: mediterránea
Ingredients: 150.00 gr macarrones; 50.00 gr beicon; 100.00 gr gambas peladas; 1.00 tomate rallado; 2.00 dientes ajos; 6.00 huevos; 50.00 gr queso curado al gusto; al gusto aceite de oliva; sal

(5)

20-40 min
Fácil
4 personas

Ingredientes para tortilla de macarrones y gambas al horno

150 gr macarrones
50 gr beicon
100 gr gambas peladas
1 tomate rallado
2 dientes ajos
6 huevos
50 gr queso curado al gusto
al gusto aceite de oliva
sal

Cómo hacer tortilla de macarrones y gambas al horno

poner al fuego,una cazuela grande con sal,y cuando empiece a hervir echar la pasta.
cocerla sin pasarse de masiado unos 10 minutos,tienen que quedar aldente escurrir y reservar.
En una sarten con un poco de aceite de oliva,saltear la pasta con los dientes de ajo,beicon picado, las gambas y el tomate rallado.
En un bol batir los huevos y sazonarlos mezclar con la pasta salteada.
calentar el aceite en una sarten y echar los huevos con la pasta dejar que se cuaje solo por una cara.
cuando la tortilla de pasta este cuajada,echar por encima el queso curado rallado y meter al horno para gratinar hasta que se derrita y se dore. sacar del horno y servir.