tiras de ternera salteadas

Name: tiras de ternera salteadas
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: mediterránea
Ingredients: 0.75 kg ternera en filetes finos; 3.00 ajos; 2.00 hojas laurel; 0.50 vaso vino blanco seco; sal y pimienta; 1.00 Avecrem Caldo de Carne -30% de sal

(4)

10-20 min
Fácil
4 personas

Ingredientes para tiras de ternera salteadas

0,75 kg ternera en filetes finos
3 ajos
2 hojas laurel
0,5 vaso vino blanco seco
sal y pimienta
1 Avecrem Caldo de Carne -30% de sal

Cómo hacer tiras de ternera salteadas

Cortar la carne en tiras de unos 3 centímetros. Echar los ajos pelados en una sartén con aceite, añadir el laurel y cocerlos a fuego lento. Separar la sartén del fuego y añadir la carne. Darle vueltas con el fuego bajo unos minutos y luego poner el fuego fuerte unos 4 min.
Sacar la carne con la rasera y colocar en una fuente. Sazonar con sal y pimienta. Apartar el ajo y laurel de la sartén y echar el vino y el Avecrem Caldo de Carne -30% de sal. Dar un hervor y verter sobre la carne. Servir caliente.

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