tarta de queso de gelatina muy fácil

Name: tarta de queso de gelatina muy fácil
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: mediterránea
Ingredients: 500.00 gr queso fresco; 1.00 vaso pequeño leche; 2.00 sobres gelatina neutra; zumo de 1 limon; 1.00 brick de 200 ml nata; 6.00 cucharadas soperas azúcar (al gusto); 1.00 sobre gelatina de fresa; 400.00 gr galletas tipo digestive; margarina

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10-20 min
Fácil
4 personas

Ingredientes para tarta de queso de gelatina muy fácil

500 gr queso fresco
1 vaso pequeño leche
2 sobres gelatina neutra
zumo de 1 limon
1 brick de 200 ml nata
6 cucharadas soperas azúcar (al gusto)
1 sobre gelatina de fresa
400 gr galletas tipo digestive
margarina

Cómo hacer tarta de queso de gelatina muy fácil

Preparar la base triturando las galletas en polvo, mezclando con margarina y extendiendo en la base de un molde desmoldable de forma que quede consistente.
Calentar el vaso de leche y diluir la gelatina neutra en él.
En un bol poner el queso fresco cortado en cachos, la nata, el zumo del limón, el azúcar y la leche con la gelatina neutra disuelta. Pasar la batidora hasta conseguir una mezcla homogénea. Verter sobre el molde desmoldable con la base de galletas (también se puede hacer con base de bizcocho)
Meter al frigorífico durante unas 4 horas para que la gelatina se solidifique.
Una vez hecha la tarta. Podemos untar la capa de arriba con mermelada al gusto o hacer gelatina de fresa, verterla sobre la tarta y meterla de nuevo al frigorífico. 2 horas después desmoldar la tarta y buen provecho!!!