Name: tarta de queso con mermelada
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: mediterránea
Ingredients: 1.00 tarrina queso mascarpone; 4.00 cucharadas mermelada, yo de arandanos; 100.00 g mantequilla; 1.00 rulo de galletas; 1.00 yogurt natural; 1.00 tacita de cafe azúcar; 1.00 vaso nata; 3.00 huevos; 1.00 tarrina queso de untar; 1.00 cucharada ralladura de limón

tarta de queso con mermelada

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40-60 min
Fácil
8 personas

Cómo hacer tarta de queso con mermelada

Encendemos el horno que se vaya calentando, trituramos las galletas y la mantequilla la derretimos en el microondas, juntamos las 2 cosas y forramos el molde (yo he cogido moldes de usar y tirar, de albal, me han salido 2 tartitas, pero en uno desmoldable sale igual) metemos el molde forrado con las galletas al horno 5 minutos y sacamos, mezclamos los demás ingredientes con la batidora, menos la mermelada, echamos encima de la base de galletas y metemos al horno a 180 durante 45 minutos, no abrir el horno, pues sube mucho y luego baja, pinchar y si sale limpio apagar el horno y la dejamos dentro 10 minutos mas con la puerta un poco abierta, después echamos la mermelada por encima.