tarta de galletas

Name: tarta de galletas
Total time: 20 min
Yield: 8
Cuisine: mediterránea
Ingredients: 3.00 paquetes galletas cuadradas; 5.00 huevos; Colacao; Azúcar; Mantequilla; Leche

(31)

20-40 min
Fácil
8 personas

Ingredientes para tarta de galletas

3 paquetes galletas cuadradas
5 huevos
Colacao
Azúcar
Mantequilla
Leche

Cómo hacer tarta de galletas

Poner en la jarra de la batidora la claras con azúcar (una cucharada por huevo) y se baten al punto de nieve. Haciendo un merengue.
En un bol se echan las yemas, colacao (una cucharada por huevo), azúcar (al gusto) y un trocito de mantequilla y se bate todo, haciendo un chocolate.
En el recipiente donde vamos a hacer la tarta se pone una base de galletas (remojadas en leche), una base de chocolate, otra de galletas, una de merengue..y así hasta obtener: 4 capas de galletas, 2 de chocolate, 2 de merengue.
Decorar la última capa (que será de merengue) espolvoreando un poco de colacao tamizado o chocolate rallado