tarta de calabaza con leche condensada

Name: tarta de calabaza con leche condensada
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: mediterránea
Ingredients: 1.00 kg calabaza; 4.00 huevos; 1.00 lata pequeña de leche condensada; harina, azúcar y leche normal el envase de la leche condensada sera la medida; canela en polvo; sal gorda; mantequilla para untar el molde; 1.00 sobre de levadura

(10)

40-60 min
Media
4 personas

Ingredientes para tarta de calabaza con leche condensada

1 kg calabaza
4 huevos
1 lata pequeña de leche condensada
harina, azúcar y leche normal el envase de la leche condensada sera la medida
canela en polvo
sal gorda
mantequilla para untar el molde
1 sobre de levadura

Cómo hacer tarta de calabaza con leche condensada

guisar la calabaza con sal gorda hasta que rompa a cocer y escurrirla bien
batir las claras de los huevos a punto de nieve y añadir las yemas y azucar,ir batiendo con una batidora de varillas y seguir añadiendo el resto de ingredientes poco a poco y seguir batiendo.
untar el molde con mantequilla y harina,volcar la masa y meterlo al horno a 150 grados durante 45 minutos y servir con azucar glass y canela por encima espolvoreado.