Gallina Blanca
Recetas
tarta de bellotas

tarta de bellotas

Name: tarta de bellotas
Total time: 20 min
Yield: 8
Cuisine: mediterránea
Ingredients: 150.00 gr. bellotas molidas; 6.00 huevos; 2.00 vasos de azúcar; 2.00 y medio vasos de leche; 15.00 galletas maría; 1.00 cucharilla azúcar avainillada

(14)

20-40 min
Fácil
8 personas

Ingredientes para tarta de bellotas

150 gr. bellotas molidas
6 huevos
2 vasos de azúcar
2 y medio vasos de leche
15 galletas maría
1 cucharilla azúcar avainillada

Cómo hacer tarta de bellotas

Pelamos las bellotas y las picamos en la picadora,ponemos todos los ingredientes en la batidora y los batimos , caramelizamos el molde, hacemos el caramelo con el azúcar unas gotitas de limón y una cucharilla de esencia de vainilla, echamos en el molde la crema y cocemos en el horno al baño maría, tapando el molde,controlar si esta cocida con un palillo, conviene de que no este muy cocida para que este mas jugosa