Sopa de pan

Name: Sopa de pan
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: mediterránea
Ingredients: 1.00 litro de Caldo Casero de Pollo 100% Natural; 100.00 gr. de pan cortado a rebanaditas; 2.00 cdas de salsa de tomate; 1.00 cda de pulpa de pimientos choriceros; 2.00 dientes de ajo; 2.00 pimientos verdes; 1.00 cebolla pequeña; Tomillo; Perejil

(14)

10-20 min
Fácil
4 personas

Información nutricional

Energía

235_kcal
Hidratos

60.3_g
Proteínas

10.5_g
Grasas

29.3_g

Con pocos y humildes ingredientes se pueden hacer platos deliciosos. Por ejemplo, esta sopa de pan, ideal para prepararla en familia y disfrutar de ella sorbo a sorbo. Como es muy habitual que sobre pan, en vez de tirarlo porque se ha puesto duro, lo mejor es cocinar un plato que lo tenga como ingrediente principal, como la sopa de pan.

Es una receta muy económica y sencilla que aprovecha a las mil maravillas todo lo bueno de este producto. Además lleva cebolla picada, pimientos verdes, ajo, salsa de tomate, caldo aromatizado con tomillo y, como no, pan. Es una preparación muy nutritiva, en especial para los peques, e ideal para aprovechar los alimentos.

Otra sopa muy humilde de nuestro recetario y que es una auténtica delicia es la sopa de cebolla. Te recomendamos que pruebes esta receta, que además es baja en sal pero igual de gustosa que la original.

Ingredientes para Sopa de pan

1 litro de Caldo Casero de Pollo 100% Natural
100 gr. de pan cortado a rebanaditas
2 cdas de salsa de tomate
1 cda de pulpa de pimientos choriceros
2 dientes de ajo
2 pimientos verdes
1 cebolla pequeña
Tomillo
Perejil

Caldo Casero de Pollo 100% Natural

100% natural, sabor casero

Cómo hacer Sopa de pan

Fríe la cebolla picada y los pimientos verdes cortados, hasta que estén doraditos. Añade el ajo picadito y el perejil y deja sofreír un poco más.
Incorpora el pan, dándole vueltas para que no se queme. Echa la salsa de tomate, la pulpa de pimiento y el caldo con el tomillo. Deja hervir durante 4-6 minutos.

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Consejos para cocinar Sopa de pan

El Truco: una sopa más completa

Aunque el hecho de incorporar pan ya hace más completa tu sopa, también puedes añadirle arroz o pasta, o incluso combinar ambos ingredientes. Otra opción es agregarle alguna legumbre cocida como los garbanzos.