SOLOMILLO MARINADO

Name: SOLOMILLO MARINADO
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: mediterránea
Ingredients: 1.00 pieza grande solomillo de cerdo; 3.00 cucharadas salsa de soja; 2.00 cucharadas vino tinto; 1.00 cucharada azúcar moreno; 1.00 cucharada miel; 1.00 cucharadita canela molida; 1.00 cucharadita genjibre rallado; 1.00 pastilla de Avecrem Ajo y Perejil; 1.00 cebolleta en trozos

(3)

> 60 min
Fácil
4 personas

Ingredientes para SOLOMILLO MARINADO

1 pieza grande solomillo de cerdo
3 cucharadas salsa de soja
2 cucharadas vino tinto
1 cucharada azúcar moreno
1 cucharada miel
1 cucharadita canela molida
1 cucharadita genjibre rallado
1 pastilla de Avecrem Ajo y Perejil
1 cebolleta en trozos

Cómo hacer SOLOMILLO MARINADO

MACERACION de la carne: disponer todos los ingredientes en una fuente junto con la carne, tapar con film transparente y dejar en nevera como mínimo 1 hora; lo ideal es dejar el marinado hasta el dia siguiente, dando vueltas de vez en cuando a la carne.
En una sartén ó plancha se dora la carne por todos lados regando con la marinada, hasta que esté bien hecha.