solomillo de cerdo al aroma de tomillo y romero

Name: solomillo de cerdo al aroma de tomillo y romero
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: mediterránea
Ingredients: 1.00 solomillo a trocitos; cebolla, ajo, laurel; vino blanco, salsa de soja; 2.00 cucharadas Tomate Frito Gallina Blanca; pimienta negra molida, aceite de oliva; 1.00 pastilla Esencias de Tomillo y Romero Gallina Blanca

(17)

10-20 min
Fácil
4 personas

Ingredientes para solomillo de cerdo al aroma de tomillo y romero

1 solomillo a trocitos
cebolla, ajo, laurel
vino blanco, salsa de soja
2 cucharadas Tomate Frito Gallina Blanca
pimienta negra molida, aceite de oliva
1 pastilla Esencias de Tomillo y Romero Gallina Blanca

Tomate Frito Gallina Blanca

100% natural con aceite de oliva virgen extra

Cómo hacer solomillo de cerdo al aroma de tomillo y romero

Hacer un sofrito con el ajo y la cebolla fileteados y la hoja de laurel, a continuación añadir la pastilla de Esencias de Tomillo y Romero Gallina Blanca y esperar que se disuelva. Después poner 2 cucharadas soperas de Tomate Frito Gallina Blanca y rehogar la carne con todos los ingredientes, más un poco de salsa de soja y la pimienta recién molida.
Dejar que se haga todo el conjunto por espacio de 5 minutos hasta que salgan todos los jugos y se mezclen todos los sabores.
Una vez que pase este tiempo se le añade el vino blanco teniendo cuidado de que quede cubierto pero que no sobre. Hervir durante 5 minutos más a fuego fuerte.
Por último añadirle una latita de champiñones laminados y otra de guisantes y zanahorias.
Ya solo queda esperar otros 5 minutos a fuego medio- fuerte para que se mezcle todo y se reduzca la salsa.
Servir bien caliente y si se quiere con unas patatas fritas ó una ensalada.