Name: sándwich vegetal gigante
Total time: 10 min
Yield: 6
Cuisine: mediterránea
Ingredients: Pan de molde; Mayonesa; Salsa rosa; Espárragos; Pechuga o jamón de pavo; Huevos; Latas de atún; Lechuga; Tomates; Ketchup

sándwich vegetal gigante

(5)

10-20 min
Fácil
6 personas

Cómo hacer sándwich vegetal gigante

Ponemos los huevos a cocer.
Mientras, vamos quitando la corteza al pan de molde.
Colocamos el pan en una bandeja.
Cortamos el tomate y la lechuga muy picaditos y los ponemos en una fuente.
Cortamos el jamón de pavo y lo agregamos a la verdura.
Escurrimos y desmenuzamos el atún y lo agregamos a la verdura.
Una vez que los huevos están cocidos, los cortamos y los añadimos a nuestra base de verdura.
Preparamos la salsa rosa mezclando el ketchup y la mayonesa.
Tiene que quedar bien mezclada, como se puede ver en la imagen.
La agregamos a la verdura y removemos para que quede todo bien mezcladito.
Cubrimos el pan con la masa de verdura, atún y huevo.
Ponemos una capa de pan de molde encima y otra capa de base de verdura. Hacemos capas hasta terminar la mezcla.
Terminamos con una capa de pan y lo untamos con salsa rosa cubriendo por todos los lados.
Yo le he puesto unos espárragos por encima, pero se le pueden poner aceitunas y pimientos rojos. También se puede cambiar la salsa rosa por mayonesa.