salteado rápido de champiñones y espárragos verdes
- 10-20 min
- Fácil
- 2 personas
Ingredientes para salteado rápido de champiñones y espárragos verdes
Cómo hacer salteado rápido de champiñones y espárragos verdes
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Lavamos los espárragos y los troceamos hasta que, manualmente, no podamos seguir partiendo. Reservamos. Si son de lata, simplemente, troceamos y escurrimos bien.
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Escurrimos los champiñones y reservamos.
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Pelamos los ajos y picamos muy bien; los echamos en una sartén con un poquito de aceite hasta que se pochen.
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En ese momento, incorporamos los champiñones y los espárragos. Los hacemos a fuego medio-lento.
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Cuando todo el líquido haya reducido, sacamos y listo!!! Es un sabor muy tradicional.