salsa casera para pastas carnes y guisos

Name: salsa casera para pastas carnes y guisos
Total time: 10 min
Yield: 6
Cuisine: mediterránea
Ingredients: 1.00 kilogramo de tomates maduros, 500 gr de cebolla de cabeza blanca, 1 cabeza de ajos, 2 pimentones,1 rama de apio españa, 1 zanahoria pequeña rallada, un puñado de cilantro,; un chorrito de aceite de oliva o de canola; un chorrito de salsa inglesa; 1.00 pastilla de Avecrem Caldo de Carne -30% de sal

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10-20 min
Fácil
6 personas

Ingredientes para salsa casera para pastas carnes y guisos

1 kilogramo de tomates maduros, 500 gr de cebolla de cabeza blanca, 1 cabeza de ajos, 2 pimentones,1 rama de apio españa, 1 zanahoria pequeña rallada, un puñado de cilantro,
un chorrito de aceite de oliva o de canola
un chorrito de salsa inglesa
1 pastilla de Avecrem Caldo de Carne -30% de sal

Cómo hacer salsa casera para pastas carnes y guisos

Después de lavar los ingredientes, se pican en trozos y se lleva a una sartén grande con el aceite de oliva la salsa inglesa y la pastilla de Avecrem Caldo de Carne -30% de sal, todo se pone a sofreir a fuego lento por 20 minutos. El tomate crea su propio jugo . Luego se deja enfriar y lleva a la licuadora. Esta salsa queda bien espesa , si desea agregue un poco de agua. Inmediatamente llevela al enfriador y puede tenerla almacenada por el termino aproximado de 10 días e ir gastando por cucharadas en lo que requiera