salsa blanca al limón para pescados y verduras

Name: salsa blanca al limón para pescados y verduras
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: mediterránea
Ingredients: 1.00 1/2 vaso leche; 1.00 cucharada mantequilla; 1.00 cucharada harina; 1.00 limón exprimido; 100.00 gr almendra cruda molida; 1.00 pastilla Avecrem Caldo de Pollo; al gusto sal

(13)

10-20 min
Fácil
4 personas

Ingredientes para salsa blanca al limón para pescados y verduras

1 1/2 vaso leche
1 cucharada mantequilla
1 cucharada harina
1 limón exprimido
100 gr almendra cruda molida
1 pastilla Avecrem Caldo de Pollo
al gusto sal

Cómo hacer salsa blanca al limón para pescados y verduras

Calentar la leche disolviendo en ella el Avecrem Caldo de Pollo desmenuzada.
En una cazuela con la mantequilla rehogar la harina y verter la leche tibia poco a poco sin dejar de remover. Dejar cocer unos 10 minutos.
Añadir las almendras y el zumo de limón.
Rectificar de sazón y cocer 5 minutos más. Servir caliente.