salmonetes a la plancha con zanahorias aliñadas con comino

Name: salmonetes a la plancha con zanahorias aliñadas con comino
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: mediterránea
Ingredients: 2.00 salmonetes de ración; zanahorias aliñadas; aceite de oliva; Avecrem Caldo de Pescado -30% de sal

(2)

< de 10 min
Fácil
2 personas

Ingredientes para salmonetes a la plancha con zanahorias aliñadas con comino

2 salmonetes de ración
zanahorias aliñadas
aceite de oliva
Avecrem Caldo de Pescado -30% de sal

Cómo hacer salmonetes a la plancha con zanahorias aliñadas con comino

Comprar 2 salmonetes de ración eviscerado y sin ojos, pero sin desescamar.
Limpiarlos bien por dentro y espolvorear con el Avecrem Caldo de Pescado -30% de sal.
Ponerlos en una plancha bién caliente y asarlos con cuidado de que no se desescamen.
Apartarlos de la plancha y levantar las escamas por un extremo y quitarlas (salen enteras).
Emplatar con zanahorias aliñadas y regar con un hilo de aceite de oliva virgen crudo.