rollitos de pollo con jamón dulce y queso

Name: rollitos de pollo con jamón dulce y queso
Total time: 20 min
Yield: 3
Cuisine: mediterránea
Ingredients: 3.00 filetes pechuga de pollo.; 6.00 lonchas. queso de nata.; 3.00 lonchas. jamón de York.; 2.00 Cebollas.; 2.00 zanahorias.; 50.00 g. harina.; 1.00 vaso. vino blanco.; 1.00 vaso. aceite.; 1.00 Avecrem Caldo de Pollo

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20-40 min
Fácil
3 personas

Ingredientes para rollitos de pollo con jamón dulce y queso

3 filetes pechuga de pollo.
6 lonchas. queso de nata.
3 lonchas. jamón de York.
2 Cebollas.
2 zanahorias.
50 g. harina.
1 vaso. vino blanco.
1 vaso. aceite.
1 Avecrem Caldo de Pollo

Cómo hacer rollitos de pollo con jamón dulce y queso

Cortar las Pechugas de pollo para poder extenderlas bien y cubrir con una loncha de jamón y dos de queso.
Enrollar y atar bien. Cubrir el fondo de una cazuela con aceite y rehogar la cebolla y las zanahorias troceadas.
Esperar a que tomen color. Incorporar los rollitos de pollo, añadir el vino, la pastilla de Avecrem Caldo de Pollo y dejar cocer 20 minutos. Retirar los rollitos y dejar cocer la salsa hasta que adquiera color tostado. Retirarla y triturar con la batidora.
Cortar en lonchas y servir acompañado de la salsa.