revuelto de gambas y salmón ahumado
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- Media
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Ingredientes para revuelto de gambas y salmón ahumado
Cómo hacer revuelto de gambas y salmón ahumado
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Pelar las gambas ó descongelarlas si son peladas y trocear las lonchas de salmón ahumado.
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Poner una gota de aceite de oliva e una sartén y rehogar el ajito.
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Añadir las gambas y el salmón, salpimentar y mezclar bién.
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Batir los huevos con la leche y mezclarlos con las gambas y el salmón. Añadir el perejil fresco muy picadito.
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Hacer el revuelto cuidando que no quede seco.
Emplatar con unas patatas fritas si gustan.