Repollo con jamón rehogado

Name: Repollo con jamón rehogado
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: mediterránea
Ingredients: 1.00 repollo; 2.00 zanahorias; 1.00 patata; 50.00 gr. de jamón serrano en lonchas; 1.00 diente de ajo; Aceite de oliva; Pimentón; Avecrem Caldo de Verduras -30% de sal

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20-40 min
Fácil
4 personas

Ingredientes para Repollo con jamón rehogado

1 repollo
2 zanahorias
1 patata
50 gr. de jamón serrano en lonchas
1 diente de ajo
Aceite de oliva
Pimentón
Avecrem Caldo de Verduras -30% de sal

Cómo hacer Repollo con jamón rehogado

Cocer las verduras con agua y una pastilla de Avecrem Caldo de Verduras -30% de sal hasta que estén blanditas.
Picar el diente de ajo y dorarlo en una sartén con un poco de aceite de oliva. Añadir una cucharada de pimentón y apartar del fuego para que no se queme.
Picar el jamón en tiritas finas y añadirlo a la sartén.
Añadimos la verdura cocida y damos unas vueltas a todo. Dejamos cocinar a fuego medio unos 5 minutos y servimos caliente.