quiche de espinacas

Name: quiche de espinacas
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: mediterránea
Ingredients: 400.00 gramos espinacas congeladas; 1.00 unidad masa para quiche; 200.00 ml nata liquida; 3.00 o 4 huevos; 100.00 gramos queso rallado; 1.00 Vitasal; 1.00 pizca pimienta blanca molida

(4)

20-40 min
Fácil
4 personas

Ingredientes para quiche de espinacas

400 gramos espinacas congeladas
1 unidad masa para quiche
200 ml nata liquida
3 o 4 huevos
100 gramos queso rallado
1 Vitasal
1 pizca pimienta blanca molida

Cómo hacer quiche de espinacas

Se estira la masa con un rodillo y se forra con ella un molde al que habremos puesto por abajo papel de cocina para que no se nos pegue. Se pincha con un tenedor y se cubre con otra hoja de papel de cocina y colocamos encima legumbres secas. Se mete al horno unos 5 minutos (precalentado a 200 grados). Se saca, se retiran las legumbres y se reserva.
Se cuecen las espinacas y se escurren muy bien. Se mezclan con los huevos batidos y la nata y se les añade la pimienta y una pizca de Vitasal. Se echa todo en el molde y se le pone el queso rallado encima. Se hornea alrededor de unos 20- 30 minutos o hasta que veamos que está dorado el queso, cuajada la tarta y la masa doradita.

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