puntillas con pimientos del padrón

Name: puntillas con pimientos del padrón
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: mediterránea
Ingredients: 500.00 grs. puntillas (chipirones); 1.00 bandeja pimientos del Padrón; harina; aceite de oliva; sal

(5)

20-40 min
Fácil
4 personas

Ingredientes para puntillas con pimientos del padrón

500 grs. puntillas (chipirones)
1 bandeja pimientos del Padrón
harina
aceite de oliva
sal

Cómo hacer puntillas con pimientos del padrón

Enjuagaremos bien las puntillas, dejaremos escurrir y secaremos con papel de cocina, salaremos bien.
Enharinar las puntillas a montoncitos, en el colador espolvorear para sacar un poco de harina, e ir friendo poco a poco que queden bien doraditas.
Aparte y a fuego lento freimos los pimientos.
Servimos las dos cosas juntas en el plato adornando con limón.