Name: pulpitos con arroz
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: mediterránea
Ingredients: 500.00 gr pulpitos; aceite de oliva; 1.00 pizca colorante alimenticio; 4.00 puñados arroz; 1.00 \2 cucharadita oregano; 1.00 tamita tomillo; 1.00 cucharada Avecrem Caldo de Pollo; 4.00 dientes ajos; 1.00 cebolla; 1.00 pimiento; 1.00 tomate; 1.00 vaso vino blanco

pulpitos con arroz

(9)

40-60 min
Fácil
4 personas

Cómo hacer pulpitos con arroz

Ponemos una sarten al fuego con un chorreon de aceite de oliva.
Trozeamos el pimiento, la cebolla y los dientes de ajo los añadimos al aceite y los salteamos hasta que esten doraditos que sera cuando añadamos el tomate pelado y cortado a trozos lo dejamos a fuego medio unos 5 min mas y lo trituramos reservandolo.
En la mmisma sarten que hemos echo el sofrito echamos los pulpitos el oregano, el tomillo y la cucharada de avecren y rehogamos todo.
Añadimos el sofrito triturado y dejamos cocer a fuego medio unos 25 min.
Pasado este tiempo echamos el arroz y cuando este tierno esta listo para servir.
Buen prevecho
comentario: yo trituro los habios del sofrito por que asi los niños se comen todas las verduras que llevan todos los nutrientes, pero si a alguien le gusta encontrarse los trozitos lo podemos dejar enteros.
Lo de triturar el sofrito va a gusto del consumidor.