PUDIN DE PLATANO

Name: PUDIN DE PLATANO
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: mediterránea
Ingredients: 6.00 Magdalenas; 3.00 Platanos; 3.00 Huevos; 75.00 grs Azúcar; 0.25 litro Leche; 0.25 litro Nata; Ralladura de limón

(15)

10-20 min
Fácil
4 personas

Ingredientes para PUDIN DE PLATANO

6 Magdalenas
3 Platanos
3 Huevos
75 grs Azúcar
0,25 litro Leche
0,25 litro Nata
Ralladura de limón

Cómo hacer PUDIN DE PLATANO

Hacer el caramelo en un molde alargado.
Batir en un bol el azucar y los huevos.Añadir la leche,la nata y la ralladura de limón. Seguir batiendo.
Desmigar las magdalenas y dejar que se empapen en la mezcla. Añadir los platanos picados y verter la masa en el molde.
Cuajar al baño maría en el horno 40 minutos o en el microondas a 800 w durante 10 minutos.