preparado de paella con rico marisco para primi

Cómo hacer preparado de paella con rico marisco para primi

• esta receta se la dedico a primi con todo mi cariño y amistad que espero que te guste besos amiga...ANAROSAN...

• primero abrimos la caja ya preparada de paella y la dejaremos descongelar, una vez descongeladas las reservamos, en una sarten o paellera, echaremos el aceite y lo dejamos que se caliente un poco, a temperatura media, añadiremos la hojita de laurel y la Base para Cocinar de Pescado Gallina Blanca, sin dejar de mover con una cuchara de madera hasta que empiece a hervir,

• le añadiremos lo preparado de paella y lo dejaremos hacer un buen rato, cuando empiece a abrirse las almejas y se haya consumido un poco el sofrito, añadiremos el vaso de vino blanco, la pastilla de Avecrem Caldo de Pescado -30% de sal, un poquito de especias surtidas, y el colorante alimenticio, movemos un poco para que se mezclen y echarle agua hasta que cubra, dejar aproximadamente 30 minutos, pasado este tiempo le añadiremos el arroz evaporizado, haciéndole una cruz, y lo mezclamos con cuidado, dejar que se vaya haciendo poco a poco, siempre mirando y probando hasta dejarlo al dente, ya vean que este al gusto, lo retiraremos del fuego y lo taparemos con un paño limpio hasta la hora de comer!!

• sugerencias....... si tienen caldo de haber cocido gambas, mejillones, o otra clase de marisco, no lo tiren se puede congelar y usar para esta receta en mi caso así ha sido, si no tuvieran no pasa nada ya que el sofrito que viene preparado en esta base tiene suficiente sabor, solo añadiremos agua, que lo quieren mas caldoso una vez que se haya apartado del fuego echaremos un poco mas de agua y lo taparemos como ya he explicado antes, no se le añade sal ya que el preparado de marisco viene con sal.... espero que guste, un besoo...