pollo marinado al horno

Cómo hacer pollo marinado al horno

• La noche anterior, preparamos una marinada para el pollo. Mezclar el zumo con un vaso de aceite, el orégano la pimienta y dos pastillas de Avecrem Caldo de Verduras -30% de sal machacados. Poner en pollo en una bandeja y untar bien con la mezcla, guardar en la nevera.

• Introducir la bandeja en el horno y cocer el pollo.
  Si durante la cocción queda seco vamos tirando por encima una mezcla de vino y agua a partes iguales.

• Mientras el pollo cuece pelamos, cortamos y freímos las patatas.
  Las mezclamos con el pollo antes de servir.