pollo en salsa a las finas hierbas

Name: pollo en salsa a las finas hierbas
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: mediterránea
Ingredients: 1.00 pollo troceado; ajos picaditos, una guindilla; laurel, sal, pimienta negra molida; vino especial para comida; aceite de oliva; 1.00 pizca Avecrem Caldo de Pollo Granulado

(9)

10-20 min
Fácil
4 personas

Ingredientes para pollo en salsa a las finas hierbas

1 pollo troceado
ajos picaditos, una guindilla
laurel, sal, pimienta negra molida
vino especial para comida
aceite de oliva
1 pizca Avecrem Caldo de Pollo Granulado

Cómo hacer pollo en salsa a las finas hierbas

Poner en la olla a presión un poco de aceite de oliva, cuando se caliente incorporar los ajos picaditos y dorar, a continuación poner el pollo troceado y la hoja de laurel, rehogar hasta que esté bien doradito. Mientras se le va poniendo el Avecrem Caldo de Pollo Granulado y la guindillita. Poner dos vasos de vino del que venden especial para guisar y tapar la olla.
Dejar cocer durante 15 minutos a fuego fuerte. Abrir la olla y ver si hay que reducir la salsa. Si es así dejarlo hervir con la olla destapada a fuego fuerte y aprovechar para espesar la salsa con un poco de espesante instantáneo. Servir el pollo regado con la salsita y acompañado de unas papas aliñas y unas setas salteadas. Comiéndolo así es un plato único riquísimo.