pollo con verduras estilo chino

Name: pollo con verduras estilo chino
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: mediterránea
Ingredients: 1.00 pechuga de pollo; 1.00 calabacín pequeño; 1.00 zanahoria; 2.00 hojas de repollo; 50.00 gr. de brócoli; 50.00 gr. de maíz; Salsa de soja; Aceite de maíz; Jengibre

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< de 10 min
Fácil
2 personas

Ingredientes para pollo con verduras estilo chino

1 pechuga de pollo
1 calabacín pequeño
1 zanahoria
2 hojas de repollo
50 gr. de brócoli
50 gr. de maíz
Salsa de soja
Aceite de maíz
Jengibre

Cómo hacer pollo con verduras estilo chino

Cortar la pechuga en tiras y dorarlas en una sartén con el aceite de maíz.
Añadir la zanahoria, el calabacín y el repollo cortados en juliana, y el brócoli a fuego muy fuerte. Saltear todo un par de minutos.
Añadir la salsa de soja al gusto y un poco de jengibre rallado. Dejar tapado dos minutos y antes de retirar, añadir el maíz.