Pollo con canela

Cómo hacer Pollo con canela

• Limpiar el pollo. Retirar el cuello y las patas. Cortar a trozos. Salpimentarlo y rebozar con canela y después con harina.

• Freír los trozos en una sartén con aceite de oliva a temperatura moderada para que no se queme la canela. Reservar.

• Colar el aceite y ponerlo en una cazuela. Añadir la cebolla picada y un poco de tomate rallado. Dejar cocer un poco y añadir el pollo.

• Añadir el Caldo de Pollo Gallina Blanca y dejar cocinar lentamente hasta que el pollo quede bien tierno.