Pollo al pil pil

Name: Pollo al pil pil
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: mediterránea
Ingredients: 1.00 pollo asado; 350.00 gr. de langostinos o camarones (pelados); 2.00 morrones verdes (pimientos verdes) picados en pequeños cubos; 2.00 cebollas picadas en pequeños cubos; 4.00 papas grandes cocidas; aceite de oliva a gusto; sal y orégano (condimento, puede ser también laurel) a gusto; 1.00 taza de Caldo de Pollo Gallina Blanca Caldo Casero de Pollo 100% Natural

(4)

20-40 min
Fácil
4 personas

Ingredientes para Pollo al pil pil

1 pollo asado
350 gr. de langostinos o camarones (pelados)
2 morrones verdes (pimientos verdes) picados en pequeños cubos
2 cebollas picadas en pequeños cubos
4 papas grandes cocidas
aceite de oliva a gusto
sal y orégano (condimento, puede ser también laurel) a gusto
1 taza de Caldo de Pollo Gallina Blanca Caldo Casero de Pollo 100% Natural

Caldo Casero de Pollo 100% Natural

100% natural, sabor casero

Cómo hacer Pollo al pil pil

Los morrones y cebollas picadas se saltean (fríen) en aceite de oliva y orégano, una vez que estén medianamente doradas se agregan los langostinos, hasta que estos estén cocidos (10 a 15 minutos aproximadamente a fuego lento).
Una vez listo esto, se pone en una fuente el pollo asado, el Caldo de Pollo Gallina Blanca y algo más de dos tercios de las verduras y langostinos salteados. Se introduce en el horno hasta que el pollo este caliente.
Luego se hace lo mismo con las papas picadas en cubos y el resto de verduras y langostinos salteados.
Se puede servir acompañado de vino blanco.