Name: pollo al curry con piña
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: mediterránea
Ingredients: 2.00 filetes de pechuga de pollo troceados a tacos; 1.00 vaso de aceite; 6.00 cucharadas soperas del jugo de la piña; 4.00 rodajas de piña en su jugo; 1.00 manzana rallada; 1.00 cucharadita de curry; 1.00 vasito de vino blanco; 1.00 vaso (de los de agua) de Caldo de Pollo Gallina Blanca Caldo Casero de Pollo 100% Natural; 1.00 puñado de pasas sin pepitas; 1.00 cebolla mediana; Sal y pimienta

Ingredientes para pollo al curry con piña

2 filetes de pechuga de pollo troceados a tacos
1 vaso de aceite
6 cucharadas soperas del jugo de la piña
4 rodajas de piña en su jugo
1 manzana rallada
1 cucharadita de curry
1 vasito de vino blanco
1 vaso (de los de agua) de Caldo de Pollo Gallina Blanca Caldo Casero de Pollo 100% Natural
1 puñado de pasas sin pepitas
1 cebolla mediana
Sal y pimienta

Caldo Casero de Pollo 100% Natural

100% natural, sabor casero

Cómo hacer pollo al curry con piña

Poner en agua templada las pasas para que se ablanden
En una sartén poner el aceite a calentar y pochar la cebolla picadita fina. Cuando esté casi lista, añadir los trozos de pollo salpimentados y freir
Añadir la manzana rallada, espolvorear con el curry y añadir el Caldo de Pollo Gallina Blanca y el vino. Mezclar bien y dejar cocer durante unos 20 minutos, pasados los cuales se añade la piña troceada, el jugo y las pasas. Dejar cocer todo durante 10 minutos
Servir acompañado con arroz basmati cocido