Name: pollo a la cerveza con arroz estilo chao, para anarosan
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: mediterránea
Ingredients: 1.00 pollo entero; al gusto Colorante alimentario; 2.00 pastillas Avecrem Caldo de Pollo -30% de sal; al gusto sal; 250.00 gr. Guisantes de lata; 1.00 Pimiento Verde; 1.00 Pimiento Rojo; 1.00 Cerveza de lata; 3.00 vasos Arroz; 0.50 vaso Aceite de oliva

pollo a la cerveza con arroz estilo chao, para anarosan

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40-60 min
Media
6 personas

Cómo hacer pollo a la cerveza con arroz estilo chao, para anarosan

Ingredientes:
En una paellera echamos el aceite y cuando esté caliente rehogamos el pollo previamente deshuesado y cortado en trocitos.
Añadir los guisantes y los pimientos dejar hasta que este pochada la verdura, removiendo de vez en cuando.
Añadir el arroz y el colorante alimenticio.
Añadir la cerveza y dejar unos tres minutos, remover de vez en cuando.
Añadir el agua, sin contar la cerveza (unos 6 vasos y medio de la unidad que echamos el arroz.) y el Avecrem Caldo de Pollo -30% de sal desmenuzado.
Remover y dejar hacer el arroz a fuego moderado, probar de sal a media cocción del arroz.