platos combinados pechuga de pollo a la plancha

Name: platos combinados pechuga de pollo a la plancha
Total time: 20 min
Yield: 5
Cuisine: mediterránea
Ingredients: 1.00 KG PECHUGA ENTERA; AJOS PICADOS O EN POLVO; PEREJIL PICADO; 5.00 UNIDADES TOMATE PARA ENSALADA; 1.00 pastilla Avecrem Caldo de Pollo; ACEITE

(19)

20-40 min
Fácil
5 personas

Ingredientes para platos combinados pechuga de pollo a la plancha

1 KG PECHUGA ENTERA
AJOS PICADOS O EN POLVO
PEREJIL PICADO
5 UNIDADES TOMATE PARA ENSALADA
1 pastilla Avecrem Caldo de Pollo
ACEITE

Cómo hacer platos combinados pechuga de pollo a la plancha

Abrir las pechugas por la mitad sin llegar a cortarlas en dos (forma de libro) y nos saldrá un filete de pechuga grande y gordito.
Aliñar los filetes con bastantes ajitos picados o en polvo, perejil picado y la pastilla de Avecrem Caldo de Pollo desmenuzada.
En una plancha o sartén, añadir una cucharada de aceite de oliva y freír en ella los filetes hasta que estén doraditos. Acompañar con unos tomates cortados en cuartos y aliñados simplemente con aceite de oliva, sal y vinagre.