PISTO A LA EXTREMEÑA

Name: PISTO A LA EXTREMEÑA
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: mediterránea
Ingredients: 4.00 huevos; 1.00 lata de tomate natural; 1.00 pimiento verde; 0.50 pimiento rojo; 1.00 cebolla; 1.00 diente de ajo; aceite de oliva; 1.00 pastilla de Avecrem Caldo de Verduras -30% de sal

(7)

20-40 min
Fácil
4 personas

Ingredientes para PISTO A LA EXTREMEÑA

4 huevos
1 lata de tomate natural
1 pimiento verde
0,5 pimiento rojo
1 cebolla
1 diente de ajo
aceite de oliva
1 pastilla de Avecrem Caldo de Verduras -30% de sal

Cómo hacer PISTO A LA EXTREMEÑA

Saltea las verduras cortadas muy pequeñas, en aceite y añade el Tomate Troceado Natural en Dados y deja cocer unos 20 min. Sazona con una pastilla de Avecrem Caldo de Verduras.
Así tenemos preparado un pisto.

Reparte el pisto en 4 cazuelitas de barro. Agrega 1 huevo en cada cazuelita.
Mete en el horno 12-15 minutos, hasta que la clara esté cuajada y pero no la yema. Sirve de inmediato.