peras al vino envasadas

Name: peras al vino envasadas
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: mediterránea
Ingredients: 1.00 kilo peras; 1.00 vaso vino tinto; 250.00 gr. azúcar; 1.00 litro agua; 2.00 unidades zumo de limón

(15)

40-60 min
Fácil
8 personas

Ingredientes para peras al vino envasadas

1 kilo peras
1 vaso vino tinto
250 gr. azúcar
1 litro agua
2 unidades zumo de limón

Cómo hacer peras al vino envasadas

Pelamos y descorazonamos las peras y las cortamos en mitades o en cuartos, (según bote para guardarlas). Las ponemos en una cazuela con el litro de agua, el vaso de vino, el azúcar y el zumo de limón; ponemos al fuego y cuando rompa a hervir contamos 10 minutos y retiramos de fuego. Metemos las peras en botes y llenamos con el liquido sobrante de la cazuela, tapamos los botes sin apretar y se ponen 15 minutos más al fuego a baño maria. Retiramos del fuego, apretamos las tapas, ponemos etiquetas y al enfriar guardamos en un sitio fresco. Siempre tendremos un postre reservado para una emergencia.