pechugas de pollo en salsa de setas al aroma de vino málaga

Name: pechugas de pollo en salsa de setas al aroma de vino málaga
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: mediterránea
Ingredients: 400.00 grs pechuga de pollo; 0.50 cebolla; 200.00 grs Setas cultivadas; 50.00 grs jamón serrano a taquitos; 0.50 pastilla Avecrem Caldo de Pollo; al gusto Nata líquida para cocinar; al gusto Vino Málaga

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10-20 min
Fácil
2 personas

Ingredientes para pechugas de pollo en salsa de setas al aroma de vino málaga

400 grs pechuga de pollo
0,5 cebolla
200 grs Setas cultivadas
50 grs jamón serrano a taquitos
0,5 pastilla Avecrem Caldo de Pollo
al gusto Nata líquida para cocinar
al gusto Vino Málaga

Cómo hacer pechugas de pollo en salsa de setas al aroma de vino málaga

Picar la cebolla y saltear hasta que quede transparente. Añadir el salteado de setas variadas cultivadas y el jamón serrano a taquitos, sazonar con Avecrem Caldo de Pollo al gusto y saltear hasta que esté cocinado.
Incorporar Vino Málaga (o en su defecto Moscatel o vino dulce) al gusto. Dejar reducir.
Añadir nata líquida al gusto y dejar reducir hasta lograr la consistencia deseada. Rectificar de sal.
Saltear las pechugas previamente sazonadas con Avecrem de Pollo.
Emplatar con la salsa que hemos preparado y listo para disfrutar. Bon appétit!