PECHUGAS DE POLLO AL AROMA DE CAFÉ

Name: PECHUGAS DE POLLO AL AROMA DE CAFÉ
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: mediterránea
Ingredients: 2.00 pechugas de pollo; 2.00 tacitas de café fuerte; 1.00 cucharada de azúcar; 2.00 cucharaditas de salsa Perrins; 3.00 cucharaditas de vinagre blanco; 40.00 gr. de mantequilla; una 1/4 de pastilla de Avecrem Caldo de Pollo

(16)

20-40 min
Media
4 personas

Ingredientes para PECHUGAS DE POLLO AL AROMA DE CAFÉ

2 pechugas de pollo
2 tacitas de café fuerte
1 cucharada de azúcar
2 cucharaditas de salsa Perrins
3 cucharaditas de vinagre blanco
40 gr. de mantequilla
una 1/4 de pastilla de Avecrem Caldo de Pollo

Avecrem Caldo de Pollo

Con Avecrem, ¡triunfas!

Cómo hacer PECHUGAS DE POLLO AL AROMA DE CAFÉ

Dividir las pechugas en 4 partes. En una cazuela ancha, derretir la mantequilla y dorar en ella las pechugas dándoles la vuelta de vez en cuando.
Mientras, mezclar el café con la salsa Perrins, el azúcar, el vinagre y el Avecrem Caldo de Pollo. Batir bien y, cuando las pechugas hayan tomado color, verter sobre ellas la salsa de café preparada.
Mezclar con cuidado, bajar el fuego y tapar la cazuela. Dejar cocer durante 20 minutos. Bañar las pechugas con el fondo de cocción de vez en cuando. Disponerlas en una fuente, cubrirlas con la salsa y servir.