pavo con curry

Name: pavo con curry
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: mediterránea
Ingredients: 500.00 GRS. PECHUGA DE PAVO; 1.00 PIMIENTO VERDE 1/2 ROJO-MANTEQUILLA; 1.00 CEBOLLA-VINO BLANCO-CURRY-SAL; 0.50 VASO NATA LIQUIDA-12 ALMENDRAS

(6)

40-60 min
Fácil
4 personas

Ingredientes para pavo con curry

500 GRS. PECHUGA DE PAVO
1 PIMIENTO VERDE 1/2 ROJO-MANTEQUILLA
1 CEBOLLA-VINO BLANCO-CURRY-SAL
0,5 VASO NATA LIQUIDA-12 ALMENDRAS

Cómo hacer pavo con curry

Rehogar los pimientos junto con la cebolla, todo cortados a trozitos, verter el vino y dejar reducir, incorporar las almendras, el curry y dejar cocer unos 5 minutos, añadir la nata líquida y retirar. Poner todos los ingredientes en la batidora y reservar.
Salpimentar y cortar las pechugas y cocerlas en la sarten con un poco de mantequilla, cuando estén listas incorporar la salsa y dejar cocer un par de minutos. Acompañar de unos flanes de arroz blanco hervido.