patatas rellenas de masa de croquetas
- 10-20 min
- Media
- 4 personas
Ingredientes para patatas rellenas de masa de croquetas
Cómo hacer patatas rellenas de masa de croquetas
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Esta receta es para cuando hemos hecho ya la masa de croquetas con su bechamel y carne picadita, y nos apetece comer algo diferente que no sean croquetas, así que pelamos las patatas, las cortamos a la mitad, y con una puntilla las vaciamos para rellenarlas, las lavamos y secamos con papel de cocina.
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Vamos rellenando cada media patata con la masa, rebozamos en huevo y pan rallado para que sellen bien y no se nos salga el relleno, las freímos en abundante aceite caliente, vuelta y vuelta.
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Una vez fritas las vamos colocando en una fuente para hornearlas durante aproximadamente 10 minutos una vez añadida la bechamel suave y el queso mozzarella, y a disfrutar!!!!
