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patatas fritas con salsa de queso

patatas fritas con salsa de queso

Name: patatas fritas con salsa de queso
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: mediterránea
Ingredients: 0.75 kg patatas; 200.00 gr queso para fundir (al gusto); 0.25 vaso leche; 2.00 cucharadas mantequilla; 4.00 lonchas beicon; aceite y sal

(11)

20-40 min
Fácil
4 personas

Ingredientes para patatas fritas con salsa de queso

0,75 kg patatas
200 gr queso para fundir (al gusto)
0,25 vaso leche
2 cucharadas mantequilla
4 lonchas beicon
aceite y sal

Cómo hacer patatas fritas con salsa de queso

Trocear el queso, colocarlo en un cazo con la leche y fundirlo. Añadir la mantequilla, mezclar bien y reservar. Dorar el beicon en una sartén, retirarlo y picarlo. Pelar las patatas, cortar a bastoncitos y freír en abundante aceite. Escurrirlas, salarlas y bañar con la salsa de queso. Espolvorear con el beicon picado.