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patatas con costilla a la cazuela

patatas con costilla a la cazuela

Name: patatas con costilla a la cazuela
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: mediterránea
Ingredients: 0.50 kg costilla de cerdo troceada; 0.75 patatas; 1.00 cebolla; 1.00 copa vino blanco seco; sal, pimienta; 1.00 Avecrem Caldo de Pollo; 1.00 hoja laurel

(3)

20-40 min
Fácil
4 personas

Ingredientes para patatas con costilla a la cazuela

0,5 kg costilla de cerdo troceada
0,75 patatas
1 cebolla
1 copa vino blanco seco
sal, pimienta
1 Avecrem Caldo de Pollo
1 hoja laurel

Cómo hacer patatas con costilla a la cazuela

Salpimentar la costilla, dorar en una cazuela y reservar. Picar la cebolla y pochar en el mismo aceite. Pelar y trocear las patatas y freir ligeramente con la cebolla. Añadir la costilla. Verter el vino y un vaso de agua caliente con una hoja de laurel y Avecrem Caldo de Pollo. Remover de cuando en cuando hasta que estén cocidas las patatas.