pastel de atún y huevos

Name: pastel de atún y huevos
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: mediterránea
Ingredients: 2.00 latas atún en aceite girasol - oliva; 3.00 huevos; 1.00 vaso leche; 1.00 pizca Avecrem Caldo de Pescado -30% de sal; 1.00 o 2 cucharadas Tomate Frito Gallina Blanca; 1.00 poco miga de pan del día anterior

(3)

10-20 min
Fácil
4 personas

Ingredientes para pastel de atún y huevos

2 latas atún en aceite girasol - oliva
3 huevos
1 vaso leche
1 pizca Avecrem Caldo de Pescado -30% de sal
1 o 2 cucharadas Tomate Frito Gallina Blanca
1 poco miga de pan del día anterior

Tomate Frito Gallina Blanca

100% natural con aceite de oliva virgen extra

Cómo hacer pastel de atún y huevos

Trocear la miga de pan y mezclarla con la leche, dejarla que se empape y una vez hecho introducirlo en el vaso de la batidora.
Verter el atún en lata previamente sacado de dicha lata e introducirlo también en el vaso de la batidora. Cascar los 3 huevos e introducirlos en el vaso de la batidora.
Añadir las cucharadas de tomate en el vaso de la batidora. Posteriormente, añadir una pizca Avecrem Caldo de Pescado -30% de sal, solo un poco ya que el atún ya lleva sal solo es para que le dé algo más de sabor.
Añadir la miga de pan que estará previamente empapada y la leche que nos ha quedado en el vaso incorporarla en el vaso de la batidora.
Mezclar todo bien en la batidora e introducir la mezcla en un molde de bizcocho y dejarlo 10 minutos en el microondas a temperatura máxima hasta que esté espeso y consistente.
Dejar enfriar en el frigorífico para acompañarlo posteriormente con lechuga y mayonesa.