Name: Pasta con hortalizas y verduras
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: mediterránea
Ingredients: aceite de oliva; 1.00 bote Tomate Frito Gallina Blanca; 1.00 cebolla grande; 2.00 puerros; 1.00 pimiento amarillo; 1.00 pimiento rojo; 1.00 berenjena; 500.00 gr. pasta (macarrones); pimienta y azúcar; 2.00 dientes de ajo; 1.00 calabacín; 1.00 pimiento verde; tomillo y orégano

Pasta con hortalizas y verduras

(1)

20-40 min
Fácil
4 personas

Cómo hacer Pasta con hortalizas y verduras

Hervir la pasta tal y como se indica en el envase. Escurrir y rociar con un poco de aceite de oliva. Mientras, lavar y cortar a cuadraditos todas las verduras.
Colocar una sartén a fuego medio con un poco de aceite. Saltear las verduras por separado y reservar. En otra sartén, dorar los ajos con un poco de aceite de oliva.
Cuando empiecen a dorarse, añadir el Tomate Frito Gallina Blanca la pimienta, una pizca de azúcar, el tomillo y el orégano. Tapar y dejar cocer a fuego medio hasta que el tomate esté caliente. Mezclar todas las verduras con los Macarrones y añadir el Tomate Frito Gallina Blanca.
Remover bien y rectificar de sal si fuese necesario. Servir inmediatamente.